lelanvnfr

Smile! You’re at the best WordPress.com site ever

Mứt Cranberry : Cách làm và hình minh họa

DSC_7597

Muốn ăn chùm ruột, làm mứt chùm ruột mà không có. Suy nghĩ mãi cuối cùng Cranberry là chọn lựa tốt nhất🙂 Về vị và về màu sắc. Mứt làm ra có vị chua, chua ngọt ngọt. Ngon ơi là ngon😀. Cách làm rất dễ. LL ghi ra đây bạn nào thích thì thử làm xem nhé.

Nguyên liệu:

250g Cranberry tươi

120g đường

Thực hiện:

– Cranberry mua về rửa lại với nước cho sạch, đề ráo.

DSC_7463

– Trộn cùng đường chờ chút cho đường tan tan một ít ( khoảng 15-30 phút)

DSC_7570

– Cho vào chảo to, thêm 1 muỗng canh nước và sên mứt với lửa thật nhỏ. Khoảng 2 phút đường tan, Cranberry từ từ nứt ra. Cầm cán chảo lắc nhẹ cho Cranberry lăn đều.

DSC_7575

– Sên thêm chừng 5 phút tắt bếp. Chờ nguội.

DSC_7582

– Có thể cho Cranberry lên vỉ hay để trong chảo chờ nguội, cất vào lọ ăn từ từ🙂.

DSC_7600

GHI CHÚ: Nếu thích ngọt thì thêm đường, tránh đảo nhiều lần, mứt sẽ nát thành mứt dẻo.

Có thể làm với trái đông đá nhưng sau khi sên mứt sẽ hơi nát một chút.

16 responses to “Mứt Cranberry : Cách làm và hình minh họa

  1. bepphamvo January 24, 2013 at 9:48 am

    Lan ơi! Làm chị chảy nước miếng…😀

  2. bepphamvo January 24, 2013 at 9:53 am

    Chắc phải mua chùm ruột về làm mứt nhưng chưa biết làm, mứt chùm ruột chắc làm cực hơn mứt Lan đang làm hả Lan? Với lại ở trên Sài Gòn chắc tìm chùm ruột mua về làm mứt chắc khó, nhưng mua mứt chùm ruột thì dễ🙂

  3. lelanvnfr January 24, 2013 at 10:24 pm

    Dạ, chùm ruột giờ khó kiếm chị hén. Nói em thèm chùm ruột đập dập cho chút nước mắm, đường, ớt trộn lên rồi ăn😀.

    Mứt chùm ruột cách hồi đó thì cực vì phải chà cho nó chảy nước. Hôm em đọc trên mạng trang này có chỉ nè chị. http://monngonvietnam.vn/trang-mieng/mut-chum-ruot

    em thấy cũng dễ lắm, chỉ có đều khó tìm chụm ruột😀

  4. bepphamvo January 26, 2013 at 2:50 pm

    Cám ơn Lan chỉ cho chị trang web làm mứt chùm ruột. Khi nào tìm mua được chùm ruột chị làm thử. Đọc cmt của Lan đến đoạn chùm ruột đập dập + nước mắm + đường + ớt……😀 chảy nước miếng, xấu hổ quá! Người gì đâu mà mê ăn uống thấy sợ😀

  5. mykids-yourkids January 27, 2013 at 2:30 am

    Bua nay di cho k thay ban cranberry em oi

  6. Tieuthu April 4, 2013 at 4:54 pm

    Cranberry bên P có bán hả LL, sao chưa bao giờ thấy vậy ta?
    Hay chỉ bán ở chỗ L thôi? Mọi người mua ở đâu vậy???

    • Blog Le Lan April 5, 2013 at 8:44 am

      Lan mua ở carrefour, nhưng giờ cũng hết thấy bán rồi🙂. Còn đông đá chắc ở Picard ( Cửa hàng bán đồ đông lạnh ) chắc có bán.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: