lelanvnfr

Smile! You’re at the best WordPress.com site ever

Nấu ăn cho con: Cơm tấm ăn với cá hồi sauce kem và nước tương

DSC_0890

Trong tủ đá còn miếng cá hồi nên mẹ nấu cơm và làm cá hồi sauce nước tương. Mẹ con mình cùng ăn chung🙂. Mẹ luộc thêm bông atiso nữa cho có chất rau xanh.
Con ăn được phân nữa chén thức ăn, phần bông atiso và hũ sữa chua nhỏ con ăn hết.

Cách làm món cá hồi sauce kem với nước tương cho bạn nào muốn đổi món hén:

Nguyên liệu:

Một ít cá hồi cắt lát mỏng

5 muỗng canh kem tươi ( kem sữa tươi béo dùng nấu ăn, làm bánh )

1 muỗng canh nước tương ngọt của Nhật, nếu không có nước tương ngọt thì dùng nước tương thường và thêm chút đường

Chút xíu bột ( bột gạo, mì.. bột nào cũng được chủ yếu làm sệt nước xốt )

1 muỗng cà phê dầu ăn

Thực hiện:

Hỗn hợp xốt: Cho kem tươi, nước tương, bột vào chén quậy tan.

Cho dầu vào chảo cho nóng, cho cá vào cho cá săn lại, không vàng mặt cá.

Cho phần xốt đã hòa tan trên vào chảo cá, chờ sôi lên. Tắt bếp và đậy nắp. Cá vừa chín tới nên sẽ mềm, bé dễ ăn.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: