lelanvnfr

Smile! You’re at the best WordPress.com site ever

Hai món với Brandade de morue ( cá tuyết trộn gia vị )

DSC_2824

 

Brandade de morue loại đã được làm sạch, lấy thịt và trộn với khoai tây. Nhưng chưa được làm chín như trong hộp chỉ cần mua về cho lên bánh mì hay ăn với khoai tây luộc. LL mua loại tươi, thấy ghi có ướp gia vị: dầu ăn, dấm, tỏi hành…. và vài loại lá thơm khác.

Chỉ cần cho vào chén/tô hay khuôn chịu nhiệt, cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độ C trong vòng 15 – 20 phút là chín. Ăn với khoai tây, bánh mì hay salade…

DSC_2827Phần này cho vào bột ngàn lớp, gói lại cũng cho vào lò nướng, ăn kèm salade, nước sauce ăn kèm là dầu oliu, dấm củ hành và tỏi.

Bữa trưa hôm nay nấu đơn giản nhưng ăn no ơi là no😀

 

 

2 responses to “Hai món với Brandade de morue ( cá tuyết trộn gia vị )

  1. Nhung October 22, 2013 at 3:40 pm

    Minh nghe noi ban o Phap, vay muon hoi ban là ban mua duoc long heo tuoi o dau vay? Minh cung Phap, cung muon mua long heo tuoi nhung khong biet cho nào ban. Cam on ban truoc.

    • Blog Le Lan October 23, 2013 at 9:49 am

      ở bài lạp xưởng mình có ghi, mình ở cannes nên mua ở carrefour dưới cannes, nếu bạn k mua được ở siêu thị thì hỏi mua ở các tiệm bán thịt ( vô hỏi người bán) hoặc mua ở tiệm châu á ( quầy đông đá )

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: