lelanvnfr

Smile! You’re at the best WordPress.com site ever

Món chay: Salad đậu phụ, cà chua

DSC_7707

Chiến dịch Bi Kí Nì   ráng mỗi chiều ăn salad và húp canh rau củ cho nhẹ bụng😀. Nói nghe cho oai chứ LL ăn hết tô này, ăn thêm 1 tô canh bí nữa, thêm 1 miếng dưa hấu mà vẫn còn đói😀. :D 
Salade đậu phụ, rau xanh, đậu hà lan, cà chua, hạt và xốt dầu oliu, giấm balsamique. Đậu phụ LL mua loại BIO nên hơi cứng hơn đậu phụ của VN



Nguyên liệu:


+ xà lách xanh: LL có roquette, laitue ( cả hai khoảng 200g ), đậu váng ( khoảng 10 trái ), cà chua bi ( khoảng 10 trái ), 1/2 bìa đậu phụ ( khoảng 100g ), mè rang, hạt hướng dương rang. 

+ sốt dầu :2 muỗng canh dầu oliu, 1/2 muỗng canh giấm balsamique, 1/4 muỗng cà phê muối ( thêm nếu thấy chưa vừa ăn ). Cho vào chén quậy tan.

+ Luộc đậu với nước sôi khoảng 1 phút. Vớt ra rửa qua nước lạnh cho giòn. Trong khi luộc đậu cho đậu phụ cắt nhỏ vào luộc cùng luôn. Vớt ra cho ráo.

+ Cà chua bi cắt đôi hay 3 tùy thích. Cho vào chén dầu giấm, trộn đều.
+ Cho tất cả rau, đậu, vào tô. Cho cà chua, sốt dầu, mè, hạt lên mặt. Khi ăn trộn đều.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: