lelanvnfr

Smile! You’re at the best WordPress.com site ever

Mục Lục Nấu Nướng

Thực  Đơn Theo Mùa Lễ

TẾT NGUYÊN ĐÁN và TẾT TÂY

Cách làm lạp xưởng mai quế lộ 

Lạp xưởng Lào – Dồi sả ăn cháo lòng

TẾT TRUNG THU

1. Tập làm bánh trung thu và vài ghi chú riêng

2. Công thức và hình cho bánh Trung Thu nhân thập cẩm

Bánh mì các loại 

Bánh mì baguette – cách làm đơn giản

Bánh mì olive đen ( ủ bột chua 2 tiếng ) 

Các món Tây

Cá hồi áp chảo sauce bơ

Mì Ý sauce phô mai 

Bò nấu rượu vang

Các món bánh mặn Việt Nam

Bánh cuốn chả lụa- cách  tráng bánh cuốn bằng chảo

Bánh bao nhân thịt bằm – công thức bánh xốp 

Món Chay

Mắn chay

Mứt Tết

Mứt vỏ quýt dẻo với gừng

Mứt Vỏ Cam

Mứt cranberry

Các Món Bánh Ngọt

Bánh bông lan bơ – nho khô

Bánh bông Lan trái cây

Chè các loại

Chè đậu trắng khoai cao

– Bánh bông lan

Bánh su kem

Kem cho nhân bánh su

Bánh Việt : Các món nước Bún – phở…

Bún sườn măng chua

Bún măng

Hủ tiếu nam vang – Cách nấu hủ tiếu nam vang

Bún bò huế – nấu bằng nồi cơm điện

Bún riêu cua kiểu miền Nam

Xôi – chè

Xôi sầu riêng

Xôi đậu xanh – nấu xôi bằng lò vi sóng

Món Việt : Các món gỏi- gói cuốn – dưa chua

Gỏi cuốn chấm mắm nêm/ tương xay

Dưa chua bông cải trắng

Dưa chua bắp cải nhỏ

Nem chua thịt bò

Món Việt – Các món Kho – chiên – hấp

Xíu mại thịt heo 

Thịt kho mặn ngọt, trứng cút

Cà ri ức gà

Chả lụa thịt heo không cần quyết thịt

Chả giò tôm thịt

Tôm ram lá chanh

Món Việt – Các món quê nhà

Cá lòng tong chiên ngào mặn ngọt

Cá basa kho tộ

Canh chua cá basa 

Thịt xào mắm ruốc

Bún đậu mắm tôm

Khổ qua dồn thịt

Bánh đúc mặn kiểu miền nam

16 responses to “Mục Lục Nấu Nướng

  1. Nguyễn Thị Bích Hồng March 30, 2013 at 3:37 pm

    Cảm ơn Le Lan, mình tên là Hồng hiện đang sống ở Ukraina, thỉnh thoảng mình có đọc và học công thức làm bánh ngọt của bạn mình rất thích. Cảm ơn Le Lan nhiều.

  2. Metitbeo May 20, 2013 at 9:50 am

    Le LAN ơi e co ct nào làm kem mà ko Cần máy ko help me!

  3. Vân Phương June 1, 2013 at 10:02 am

    Cô ơi con là Vân Phương đây ạ😀. Ra cô chuyển nhà mới sang đây rồi thảo mà page cũ con mở mãi không ra😦. Áo Hồng giờ chắc lớn ghê lắm rồi cô nhỉ? ngày càng đáng yêu😉. Mà bao nhiêu post cũ của mình bên kia không mang lại về đây được hả cô? Vậy uổng quá, toàn bài hay vậy😮

    • Blog Le Lan June 2, 2013 at 11:15 am

      Cô tìm cách chuyển bài tự động mà chưa được😦 nên chắc chuyển thủ công từng bài sangq áu😦 hic

      • Vân Phương June 2, 2013 at 3:46 pm

        Cố lên nha cô >.<. Cháu thích mí bài bên đó lắm, rất hay đó cô, thình thoảng muốn đọc lại mà không có😦. Nhất là công cô làm bao lâu nữa😀

        • Blog Le Lan June 2, 2013 at 4:35 pm

          😀 cô sẽ cố😀 Hay cưng phụ cô chuyển bài sang đi :X:X:X:X

        • vo nga June 30, 2015 at 3:43 am

          Giống y chang ý mình !!

        • vo nga June 30, 2015 at 4:02 am

          Vân Phương ” Cô ơi con là Vân Phương đây ạ😀. Ra cô chuyển nhà mới sang đây rồi thảo mà page cũ con mở mãi không ra😦. Áo Hồng giờ chắc lớn ghê lắm rồi cô nhỉ? ngày càng đáng yêu😉. Mà bao nhiêu post cũ của mình bên kia không mang lại về đây được hả cô? Vậy uổng quá, toàn bài hay vậy😮
          Cố lên nha cô >.<. Cháu thích mí bài bên đó lắm, rất hay đó cô, thình thoảng muốn đọc lại mà không có😦. Nhất là công cô làm bao lâu nữa ) "
          Những điều mình. Muốn nói đã được Vân Phương nói ra hết rồi 🙂

    • vo nga June 30, 2015 at 3:46 am

      Giống y chang ý mình🙂

  4. phuonglan June 24, 2013 at 1:03 am

    em lam banh mi man nhu chi huong dan u qua dem nhung van that bai chi a. nuong xong banh khong vang va cung lai co mui hoi chua chua. chi noi nguyen nhan cho e voi

  5. Blog Le Lan June 26, 2013 at 2:21 pm

    hic hic chắc do men? hay là do bột hay do lò chưa nóng lắm ?

  6. Maitran August 14, 2014 at 3:38 pm

    chào Lê Lan, bạn cho mình làm quen nhé. Mình cũng ở Pháp, rất thích các món mà Lê Lan chỉ. Lan ở tp nào vậy? Mình ở Lyon

  7. Loan Nguyen January 23, 2015 at 4:38 pm

    Dạ cho e xin đc nick fb của chị nhé. Trên web e bấm vào đường link thì vô không được.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: