Learn , Cook and Share

Making Life Simple

Món ăn cho bé : Tạo hình chú voi tắm nước

Instagram

IMG_9128.JPG

Cơm tấm thịt gà nướng hình chú voi con tắm nước.

Cắt tỉa dưa leo thành hình cây dừa, lá dừa tùy thích. Cà chua bi tạo trái.

Mắt, tai voi cắt tỉa từ dưa leo hoac rau của quà khác tùy thích.

Cách nắn vo cơm :

Cho cơm vào túi nilong hoặc bao tay mang vào tay, vo viên và ấn nhẹ dẹp tạo hình thân voi trước. Sau đó tạo đầu voi cùng với vòi.

 

Advertisements

Bánh xèo Việt Nam ( crispy pancake ) / Vietnamese crepes

DSC_9230

Bánh xèo mỏng, vỏ bánh giòn rụm. Cuốn rau kèm theo, chấm với nước mắm chua ngọt thật là ngon.

Nguyên liệu : Khoảng 8 cái vừa.

200g bột bánh xèo mua sẵn
20g bột bắp
500ml nước cốt dừa ( hộp )
250ml nước lọc
1/2 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê bột nghệ
2 muỗng canh hành lá cắt mỏng

Thực hiện:

Cho tất cả bột vào thố to cùng muối, bột nghệ. Từ từ cho nước vào dùng phới trộn đều. Hỗn hợp hòa tan. Dùng rây rây lại cho mịn.
Thêm hành lá vào, đậy bột lại cho bột nghỉ. Nếu có thời gian thì để 3h hoặc lâu hơn chút nếu không thì sau 30 phút cũng được.

Cách đổ bánh xèo bằng chảo chống dính vành cao

DSC_9222.JPG

Phần nhân :

 

Nấu ă cho bé : Tạo hình Peppa Pig

DSC_9237

Hôm nay cả nhà ăn mì ý với xốt tôm kiểu Ý. Mẹ tạo hình chú heo cho AX và AH cho vui mắt.

Mặt : cắt tỉa từ thịt xông khói.

Má : cắt lát mỏng từ củ cải ngọt

Mắt : lòng trắng từ phô mai và lòng đen là hạt mè

Tay/ chân : Phô mai

Que kẹo : Tôm từ mì xào

DSC_9235

Đơn giản nhưng vui mắt, chúc các bạn có thêm gợi ý từ món ăn cho các bé thêm vui, sinh động trong giờ ăn.

Lê Lan

Món Tây Nấu Nhanh : Cá Tuna nướng chảo, sốt rượu vang trắng !

DSC_9212

Cá mềm vừa chín tới, hơi tái nên không bị cứng ! Nước sốt sánh sệt ăn kèm. Nếu thích nhiều sốt để chấm bánh mì hay ăn kèm mỳ thì làm nhiều sốt.

Cách làm nhanh gọn lẹ.

Cá Tuna đỏ nướng chảo, sốt rượu vang trắng !

Nguyên liệu : Cho 02 người ăn

2 miếng cá tuna ( cá ngừ đại dương ) khoảng 500g

2 muỗng canh dầu ăn để ướp cá

1/2 ly rượu vang trắng ( khoảng 100ml )

1 nắm lá rau mùi tây ( persil )

1 lát bơ nhỏ khoảng 10g

Gia vị : Muối, tiêu hoăc một chút bột nêm nếu thích.

Rau ăn kèm tùy thích, ở đây đang mùa măng tây nên mình ăn cùng măng tây, bánh mì và rau sà lách.

Cách làm :

Bước 1 : Nếu cá trong tủ mát thì lấy  cá ra tô hay dĩa rộng, ướp với chút dầu ăn và chút rượu vang trắng. Khoảng 15′.

Bước 2 : Chảo chống dính hoặc chảo dành cho nướng bắt lên bếp cho nóng vừa. Cho cá lên, trở đều hai bên khi thấy cá vàng. Thời gian rất nhanh vì cá nhanh chín.

Nấu ăn cho con: Ăn dặm: 08 tháng + : Nui nấu rau củ, thịt băm

DSC_1475 

Ăn dặm: 08 tháng + : Nui trứng nấu rau củ thịt bằm ( bé từ 6,5 tháng có thể ăn được và xay mịn – thô tùy theo bé )

Read more of this post

Ăn dặm: 06 tháng + : Bí ngòi, rau bina, bông cải xanh, cá và gạo

NAU an AX

 

Nấu sao ghi vậy, tên dài dòng quá :D. Vì LL không ăn cơm nên nấu riêng cho con, chứ nếu nhà bạn ăn cơm, canh rau thì cứ lấy ra một ít xay ra là được.

Read more of this post

Nấu ăn cho con: Tạo hình gấu đắp chăn ngủ

DSC_9773

Gấu gấu đi ngủ, gấu trùm mềm nhăn đê . Trưa nay làm gấu cho AH cái mềm nhăn, đúng là nhăn như mềm :)):)):)). Nàng í thấy con gấu trên Fb của chi Lan nàng í cứ wow wow wow nên mẹ nấu cơm tập làm cho nàng í. Nàng hí hửng lắm, cứ hít hà hít hà. nàng ăn k hết gấu nên mẹ đậy lại, chiều hâm lại. và ăn với canh riêu cua, bí ngòi, rau bina.

Read more of this post

Ăn dặm: 06 tháng + : Bí ngòi, cơm, lòng đỏ trứng

Bi ngoi

Hôm nay em AX ăn trứng. Bí ngòi, rau bina, cơm hấp, trứng luộc.

Read more of this post

Ăn dặm: Giai đoạn 06+ : Bí ngòi, nui nấu thịt gà

DSC_9738

Phần ăn chiều nay của AX : bí ngòi , thịt gà hấp xay cùng nui luộc. Khi ăn thêm chút bơ lạt. Thức ăn hôm nay xay thô, sệt hơn. Phần trên em ăn còn vài thìa.

Read more of this post

Chuyện AH và AX : Chuyện 002

di i

. Thấy em bé lật người qua, chổng mông định trườn là AH thót lên lưng em bé ngồi tỉnh queo, miệng cười hí hí.

Read more of this post