lelanvnfr

Smile! You’re at the best WordPress.com site ever

Category Archives: Bánh ngọt

Bắp rang bơ tại nhà

DSC_8657

Món này chắc không lạ vì mấy năm trước cả xóm opera ai cũng làm :D. Chuyển sang blog mới LL cũng ghi lại mới luôn hén.

Read more of this post

Advertisements

Món tráng miệng với dâu: Xà lách dâu

DSC_5978

Đơn giản nhưng cũng ngon, thơm béo. Nếu dâu chua, giòn thì món này ngon nhất. Mùa đông chưa có dâu pháp nên ăn dâu nước khác :).

Dâu rửa sạch, cắt bỏ cuốn. Cắt nhỏ thêm chút nước chanh, rau thơm cắt nhỏ. Thêm đường trộn đều cho thấm là đươc.

 

Chocolate surprise

DSC_5395

Không nhớ là khi nào nhưng LL nhớ mãi cảnh một người nam tạo bất ngờ cho người yêu. Đã mua chiếc bánh hình chocolate và để bên trong là chiếc nhẫn cầu hôn. 😀 lảng mạn gì đâu :D. LL cũng thấy trong chương trình nấu ăn người ta tạo hình với 1 chiếc bong bóng, chocolate mỏng, mịn… 

Read more of this post

Ăn xế với crêpes ngọt

DSC_5236

Hôm qua đi lên núi cho  AH chơi tuyết về đến nhà chiều tối. Ai cũng đói nên món crepe của mẹ vơi nhanh :). Nhà không có máy tráng bánh nên LL tráng trong chảo chống dính.

Read more of this post

Panna cotta vị vanilla và xốt trái cây

DSC_5229

Panna cotta món tráng miệng thơm béo, lần đầu ăn là khi sang Ý thăm em họ. Mịn, mềm béo, thơm và có phần xốt trái cây chua ngọt. Về nhà thử tìm cách làm trên mạng thì thấy rất nhiều cách làm cũng như nhiều loại xốt, vị khác nhau.

Read more of this post

Bánh mì bơ sữa không trứng: Cách làm và hình minh họa

DSC_5172

Chiều thứ 7 mưa hoài không đi ra ngoài được nên lấy bột ra làm bánh mì :). Bánh mì bơ sữa không trứng mềm, xốp.

Read more of this post

Bánh lọt – tàu hủ – nước đường

DSC_5428

Món ăn nhà quê mà LL rất thích cũng như đây là món bánh đầu tiên Ngoại dạy LL làm. Hồi đó vào mùa hè là ngoại xuống nhà chơi và làm bánh ăn. Bánh dùng bằng bột gạo ngâm và xay. Sau đó khuấy chín và ép qua khuôn có lỗ :), cọng bánh khi rơi xuống nước tự rớt và tạo thành một đầu nhọn nhìn vui vui. Sang bên này LL thấy các chi làm với bột năng, cọng bánh dai và dài nhưng vị rất khác ở quê. LL thích cách này hơn. Các bạn có thể làm nhiều cách tùy theo sở thích của mình.

Read more of this post

Bánh bò bông: công thức bánh bò bông dùng men bánh mì

DSC_4230

Hôm trước tự nhiên thèm bánh bò, hỏi xin chị công thức làm bánh bò. Chị cho mấy ct nhưng toàn dùng nước cơm rượu và khó quá. Có ct này dễ, cũng làm bằng cơm rượu. Nhưng LL thay thế bằng men bánh mì. Nên công thức này có thể làm với cơm rượu và men hén.

Công thức bánh bò bông dùng men bánh mì

Read more of this post

Black forest gateaux : Bánh kem black forest

DSC_4204

Hôm 08/12 Sinh Nhật của anh xã nên LL cũng tập tành làm bánh kem. Ở đây ai cũng thích chocolate nên bánh này thấy hợp lí :). Cốt bánh bông lan cơ bản, kem tươi.

LL trang trí không được đẹp lắm cũng như nguyên liệu cũng không giống các bánh trên mạng làm, nên cả nhà thông cảm nhé :). LL làm sao LL ghi lại vậy hén.

Read more of this post

Tarte aux poires ( Bánh tạt lê )

DSC_3973

 Bánh bị cháy phần vành bánh nhưng phần dưới đế vẫn ngon 

Read more of this post